Da var det mandag igjen gitt! Tenk at vi allerede nesten er komt til midten av juli da, er ikke det sykt? Nå er liksom halve sommeren over, og snart sitter vi i ullklær og fryser igjen. Nei, fysj.. For en tragisk tanke! Håper sommeren varer evig, haha <3

Nå tenkte jeg at det var på tide å få delt oppskriften på desserten som jeg lagde på lørdag! Jeg hadde aldri lagd den før, så jeg var veldig spent på om den skulle bli god… Det er jo alltid litt skummelt å servere noe man ikke har smakt selv, men den falt heldigvis i smak hos alle! Så da skulle det jo bare mangle at jeg delte den med dere også!

Det du trenger for å lage denne desserten er: 
150 gram kremost naturell

 Saften av en sitron 2 dl kremfløte

 Frøene fra en halv vaniljestang

 50 gram melis

 En pakke med oreokjeks

 Friske bær 
Med denne mengden ingredienser holdt det til 4 personer! Så viss dere skal lage til flere er det jo bare å justere det litt opp.

Det første du gjør er mikse kremosten, ½ dl av fløten og sitronsaften med en mikser til du får en jevn blanding. Etter det finner du deg en ny bolle og stivpisker melisen og fløten i den, før du forsiktig blander de to blandingene sammen. Her tok jeg bare kremostblandingen opp i samme bolle som melisen og blandet det sammen med en gaffel. Etter dette knuser du alle oreokjeksene slik at det blir i små deler! Og så er egentlig det meste av jobben gjort!

Nå gjenstår det bare å finne frem 4 glass, og fordele godsakene. Først tar du oreokjeks i bunnen av glasset, så tar du ostekremen over kjeksene, fyller på igjen med kjeks, så ostekrem igjen! Slik fortsetter du bare til du nesten er komt til toppen av glasset. Helt tilslutt kan man pynte med litt bær, og her valgte jeg å bruke bringebær og blåbær, men det er jo opp til hver enkelt! Det var vel egentlig det! Det går jo selvsagt an å lage desserten i en stor bolle også, men jeg valgte å fordele den i glass. Håper dere likte denne oppskriften, og viss det er noe som helst som er uklart så er det selvsagt bare å spørre!